- een vake
- een paar soeplepels koppigheid
- een grote snuif schrik
- een dochter
- een huisdokter
Bereiding:
Men neemt het vake dat men besprenkelt met de grote snuif schrik en daaroverheen drizzelt men de soeplepels koppigheid. Men laat dat een paar maanden marineren zodat het doordrongen is van de schrik en de koppigheid.
Dan neemt men een dochter die de huisdokter contacteert om te vertellen dat de gemarineerde vake zijn houdbaarheid op het spel aan het zetten is. Gelukkig is de huisdokter er eentje die staat op houdbaarheid.
De korst die zich om het vake heeft gezet, breekt dan toch een beetje en laat wat van de koppigheid lost. Maar in dit receptje is dat een zege. Hierdoor wordt er toegelaten dat de huisdokter de houdbaarheid komt controleren.
Het resulaat van dit alles is dat de gemarineerde vake een verwijsbrief krijgt om via de spoedopname zijn houdbaarheid te laten gaan verlengen.
De marinade van maanden komt dan gedurende één uur al uit de buik in de vorm van 6 liter vocht.
Dit recept is nog niet aan zijn einde en de verdere bereidwijze met resultaat volgt later.
Nu geven we enkel dit nog mee:
Marineren altijd met mate. Ze zouden dat in elk recept moeten verduidelijken.
BeantwoordenVerwijderenEven laten bekomen, het komt wel goed.
Koppigheid of struisvogelpolitiek? Zo, wat niet weet niet deert?
BeantwoordenVerwijderenHopelijk verloopt de verdere bereidwijze van het recept goed en is het resultaat navenant.
@Me: wat niet weet niet deert. In ons vake zijn geval kan je er nu niet naast kijken. Zo'n ballonekesbuik vol met water en onderbenen die zo dik zijn als een bovenbil. Koppigen does... ja :-)
BeantwoordenVerwijderen@Bentenge: Tuurlijk komt dat NU goed! :-)
Gelukkig is de huisdokter er eentje die de houdbaarheid goed in de gaten houdt. Dat is schrikken zeg, maar hopelijk knapt hij nu snel weer op. Beterschap hoor!
BeantwoordenVerwijderenBeterschap en sterkte!
BeantwoordenVerwijderenniet te doen hé, die koppige vaders... ik heb er ook zo 1...
BeantwoordenVerwijderenOf hoe jij een tamelijke riskante situatie kan beschrijven als een leuk recept.
BeantwoordenVerwijderenDat hij nu maar weet dat je met koppigheid niet je houdbaarheid kan verlengen.
Sterkte en veel beterschap.
hèhèhèhè, ik moest toch ferm gniffelen met de vorm van het stukje.
BeantwoordenVerwijderenBeterschap voor de koppigen does.
Gelukkig zijn er dochters met gezond verstand. :-) Sterkte en beterschap voor vake.
BeantwoordenVerwijderen@allen: Bedankt!
BeantwoordenVerwijderen