Ze hebben iets

De buurman heeft iets, een haaamerkeeeee en een beitelkkkkeeee. Kloppen, kloppen, kloppen maar.

Kindjes roepen: "Dat is cool he."

Een andere buur heeft een boor, waarmee hij mij aan de tandarts doet denken.

Maar nog een ander heeft iets, dat zalig ruikt, zowat warme vanille. En in de hoek van de tuin stijgt er een damp op. Hij doet er zij T-shirt voor uit en dan zie ik hem nog wat rekken en strekken, allicht om de short ook nog uit te doen. En dan verdwijnt hij in de heerlijk, ruikende damp.

Wat het juist is, weet ik niet.

Maar ik denk dat als ik nu op mij stoel ga staan ik het wel zou zien.

Zou ik het durven?

Happy things

En of er met Kerst, leuke dingen onder de boom voor mij lagen!

Wie zoekt die vindt

Of beter als H.T.B. zijn oor eens te luisteren legt bij collega's dan kom je nog iets te weten.

En zo werd dit probleem hier dit weekend opgelost. Ver heb ik er niet moeten voor rijden, dus dat viel ook nog goed mee.

Ik kan er naar kijken gelijk nen viskesbak vol vissen. Gelijk een kat die gefascineerd is door het tollende karakter van een wasmachine.

Heb er mij een breuk meegesleurd om hem de trappen op te krijgen, maar hij heeft hier zijnen dienst al bewezen met muffins, marmercake en varkenhaasje klaar te stomen voor ons.

Ik ben er met andere woorden ontzettend blij mee!

En weg was het

"Pepe Poelstraat" heeft jaar en dag voor mijn "meme Poelstraat" gezorgd toen zijn aan haar bed gekluisterd werd door een herseninfarct en aan één kant verlamd werd.

Toen kwam de dag dat zij er niet meer was en ook al kookte "pepe Poelstraat" nog dagelijks voor hem (konijn met vier Maeskes op de stoof dat dan stond te pruttelen van 's ochtends vroeg) zo af en toe nam ons vake een potje eten voor hem mee.

En zo op een dag ging er richting Poelstraat een kommeke met een tefal-laagje en toen het terug kwam was alles eruit wat de tefal betrof!

Het kommeke am sich had al een klein beetje van zijn jasje ontdaan toen het vertrok én "pepe Poelstraat" vond het zo zot dat er  nog inhing, dus had hij héél de handel er met een sponske uitgeschuurd.

Nogal nen kadee zunne...


Dat sprong nu ineens in mijn gedachten toen ik daarnet een tefal pan aan het afwassen was.

Ecocheques

Ecocheques rijzen hier haast de kast uit en gisteren zijn er nog wat bijgekomen.

We hebben nog één gewone microgolf (die al ruim 24 jaar oud is) en een dito-oventje. Nu dat laatste begint wat van zijn pluimen te verliezen. Hij bakt het nog bruin maar niet meer over de ganse oppervlakte. Dat is niet altijd zo mooi om zien dus.

Dus dachten we, komaan we gaan voor de combi en uiteraard had ik er al eentje gespot.

Nu bij het bellen naar twee ketens, blijkt dat je wel een ingebouwde kunt ermee kopen maar geen losstaand model.

Deuhhhhh, de logica?

Zelfs de verkopers vinden het absurd, maar het is nu eenmaal zo.

En zo niemand kent een achterpoortje?

Tsssss

Kippebouten

Gisteren was het kookboek van dienst  "Reis door de tijd" van Geronimo Stilton. Daar had "Mijnheertje Koekepeertje" een recept in zijn staan over "Kippeboutjes volgens een Middeleeuws recept". En aangezien hij een "knager" is, diende de "Moeder Muis des huizes" dit uit te proberen.

Giga-geitenkaas! Als "Moeder Muis des huizes" nu van iets kiekeboebelen krijgt dan is het toch van de aanblik van zo'n verse kippebout.

Als ik zo een boutje zie dan zie ik ook nog steeds de kip, of in dit geval de poten van de kip. Ik zie dan echt nog de pluimen in mijn fantasie eraan hangen. Dat zit uiteraard tussen mijn muizenoren.

Dus ratten-rap heb ik de bouten dan maar ondergedompeld in het sap van een sinaas en van een citroen, nadat ik er nog eerst honing had overgedrizzeld. En dan alles in een voorverwarmde oven.... en sudderen maar.

Want sudderen deed het uiteraard, daar was dus niets bakken aan.

Dat bleek, bobbelige vel was dus nog steeds zichbaar toen het uit de oven kwam. Grote griezels nog aan toe.

De pan dan maar in, zodat er tenminste toch wat kleur op de melkflessen, van die wat ooit een kip was geweest, kwam.

"Knager" die heeft er in ieder geval van gesmuld. En "Moeder Muis des huizes" was blij dat het Middeleeuws experiment achter de rug was.

In het boek staat nu ook nog een recept voor een "Dino-omelet". Daar heb ik geen problemen mee, met eitjes. En jaja, ook al weet ik dat het uit de poep van een kip komt! :-)

Afmaken

Dat ga ik straks ermee doen! Hem finaal afmaken!

Het is genoeg geweest! Dat heeft daar 10 dagen gestaan, zich wat staan vermaken in het donker zo stiekem achter alles.

Hij was in het bijzijn van kinderhanden al eens boven water gekomen, met de melding: "Wat is dat hier!!" Maar we hebben hem toen snel terug op zijn plaats gezet.

Maar eerst maak ik nog een pot met kokend water en suiker klaar voor hem!!! Suiker en heet water, dat zal hem leren.

Ik zal mild zijn door het te laten afkoelen tot een stroperige brij.. dan plakt het goed!!!

Dat komt ervan, als je zo achter 't gat gaat stoken!

Weldra

Hebben wij een lekker flesje in onze kast staan. Met dank aan deze dame, voor het receptje.

En of het lekker is, dat weten wij zo binnen een tweetal weken.

Garam masala

Eten we vanavond, liet ik aan Luc weten deze namiddag.

Ik kreeg prompt een mail terug:

"Hoe eet je dat? Met vork of lepel? En hoeveel dagen heb je dan de schijterij!!" (Die van Antweirpen toch hé). En zo ging het nog even door, van 't een absurde in 't ander.

Maar dus op de stoofbuis staat dit lekker te geuren in afwachting van de komst van de heer des huizes en Mijnheertje Koekepeertje.

"Ge moet proeven van uw gerechten", wordt er door menig TV-kok geprentendeerd. Hetgeen ik dan ook gedaan heb én eerlijk gezegd:

"Ik heb het héél goed gekruid. Zo goed, dat van 't pikante, uw gatteke open en toe gaat gaan (dees komt van de Luc, maar ik gebruik het nu even), het zal doppen worden in plaats van wrijven!".

Chilivlokken vond ik niet, maar daar heb ik dan van die Spaanse pepertje (ééntje want het is al hothothot genoeg) genomen. En de "garam masala-kruiden" heb ik vervangen door "Tikka-kruiden".

Comment le faire? Wel, ik kan dat hier gaan opsommen, maar de link van 't gerechtje is wat easier.....

http://www.njam.tv/recepten/indiase-kip-met-garam-masale-en-yoghurt

Indien we nu een paar dagen niets van ons laten horen, dan weet u het... dan komt het omdat de "Dobbel-U-C" onze new best friend is.

De Wever durft dan misschien zijn nek niet uit te steken, maar wij wel en daarom:

"Morituri te Salutant"